GALICIEN

Spanienkännarens reseguide till norra Spanien

 

Av THOMAS GUSTAFSSON

Till det okända norra Spanien kommer inga soltörstiga charterturister från norra Europa. Klimatet här är skönt tempererat långt in under hösten, men närheten till Atlanten skänker regelbundna lågtryck.

Få platser erbjuder så mycket myter och upplevelser som norra Spanien. En resa hit är också en färd genom Spaniens fascinerande äldre historia.

Galiciens stora besöksmagnet är pilgrimsstaden Santiago de Compostela med sin mäktiga katedral, hit har människor kommit vandrande från när och fjärran sedan medeltiden. Men den galiciska kusten med sin generösa tillgång på fisk och skaldjur inbjuder också till stora gastronomiska upplevelser.

I Asturien finns hemlighetsfulla grottor och fascinerande historiska minnesmärken. I Kantabrien reser sig det märktiga bergsmassivet Picos de Europa. Galicien, Asturien och Kantabrien kallas ofta för det okända Spanien. Kulturen har sina rötter hos kelterna och goterna. Här finns skogar med varg och björn, äppelodlingar och säckpipor. Människornas vardag präglas av att leva mellan höga berg och Atlantens friska hav. Längre bort från Medelhavets turistorter går det inte att komma i Spanien.

 

"Välkommen till Galicien och norra Spanien!”  Spanienkännaren  Thomas Gustafsson har skrivit en rad böcker om Spanien och tillbringat åratal på resande fot kors och tvärs genom landet. Han är ofta i norra Spanien och har vandrat till Santiago de Compostela. Här framför katedralen i Santiago.

 

 

 

 

Tillbaka

————–––––––––––––

Välkommen till Galicien och norra Spanien!

Spaniens nordvästra kust är okänd för många utanför Spanien trots att det finns mycket att upptäcka för den som kommer hit. Här finns medeltida städer med välbevarade stadskärnor med palats, katedraler och härbergen, här finns höga berg och djupa fjordar.

Genom landskapet går vandringsleden där pilgrimer vandrar ändra från franska gränsen med siktet instället mot katedralen i den galiciska huvudsaden Santiago de Compostela.

Det historiska landskapet Galicien har närmare 2,8 miljoner invånare varav de flesta bor i mindre samhällen. Huvudstad är  Santiago de Compostela där det bor  runt hundratusen människor. De galiciska hamndamstäderna Vigo, Pontevedra och La Coruña är betydligt större men ingen annan stad är lika viktig som Santiago.

Asturien ligger öster om Galicien, gömt bakom höga berg med blicken ut mot Atlanten. Huvudstaden Oviedo ligger en bit inne i landet. Asturiens största stad är dock hamnstaden Gijón.

Klimatet i Asturien är milt och nederbörden riklig, naturen grön och en bit in från kusten ligger det vilda bergsmassiven som isolerar regionen från övriga delen av landet.

Den tredje regionen Kantabrien ligger öster om Asturien och har nästan sexhundra tusen invånare. Huvudstad är hamnstaden Santander där de flesta människorna bor. Inlandet är bergigt och här finns det mäktiga bergskedjan Picos de Europa.

Tillbaka

————–––––––––––––

Tips inför ankomst

Flygplatsen som tar emot flerst resenärer till Galicien ligger strax utanför Santiago de Compostela, men det finns också en ungeför lika stor flygplats utanför La Coruña. I Oviedo i Asturien och Santander i Kantabrien finns också mindre regionala flygplatser. Ska man flyga in från Sverige är det smidigast att flyga via MAdrid med Iberia.

Hyrbil rekommenderas för den som vill resa runt på egen hand i regionen. Svenskt körkort räcker. Smidigast är att hyra av en etablerad firma som Avis, Hertz eller Europcar som finns på alla flygplatser.

Taxibilarna fångas vanligtvis på gatan. Taklampan lyser grönt vid ledigt dessutom finns då en skylt med LIBRE i vindrutan. Alla har samma taxa. Taxameter följs och taxan är lägre än i Sverige.

Pengarna är euro. Spanien är fortfarande ett kontantsamhälle, det är bara hotell och större middagar vid restaurangbesök och större köp man betalar med kort. På baren, taxin och vid småköp är det vanligast att betala med euro i kontanter. Undvik växlingskontoren när du växlar, kursen de ger för kronor är usel. Bäst är att plocka ut kontanker från en bankomat med sitt Visa eller MasterCard eller köpa euro i Sverige.

Tillbaka————–––––––––––––

GALICIEN

Santiago de Compostela är Galiciens politiska, kulturella och religiösa huvudstad. Ända sedan medeltiden var pilgrimer kommit hit för att besöka den heliga katedralen där den helige Jakob sägs ha sin grav. Numera får de religiösa besökarna också sällskap av många kulturintresserade som kommer hit för att uppleva den speciella stämningen runt katedralen och de gamla palatsen och klostren.

Katedralen i Santiago är Spaniens kulturellt mest värdefulla religiösa byggnader och ett måste att besöka för alla som är intresserade av Spanien men också för den som vill veta mer om Europas historia. Det var längs pilgrimsvägen till Santiago kunskap och idéer spreds i det medeltida Europa, man kan till och med säga att det var här den europeiska gemenskapen uppkom. I Santiago ligger också det galiciska parlamentet och regeringsbygganden som kallas för Xunta de Galicia.

Galiciens dynamiska industristad är hamnstaden Vigo med runt trehundratusen invånare, här finns också huvuddelen av den stora galiciska fiskeflottan som försörjer Spanien med fisk och skaldjur. Huvudstaden i den provins där Vigo ligger i är mindre staden Pontevedra som är en lugn stad med en prydlig gammal stadskärna. Den viktiga spanska textilindustrin har stora anläggningar här.

Det finns ett talesätt bland galicier som säger att i Vigo där arbetar man, Pontevedra sover man, Santiago ber medan A Coruña roar sig. Det ligger mycket i detta.

A Coruña, eller La Coruña som staden skrivs på spanska, är huvudstaden i den norra provinsen har också en stor fiskeflotta men här njuter man av fångsten i stället för att låta allt gå på försäljning. Den världsledande Inditex-koncernen som bland annat driver butikskedjan Zara har sitt huvudkontor och anläggning här.

En timmes bilresa norr om A Coruña ligger den mindre hamnstaden Ferrol där Fransisco Franco föddes och växte upp. Under Francodiktaturen kallades staden därför för El Ferrol del Caudillo, och detta står fortfarande kvar på gamla kartor. Ferrol är en nedgången gammal militärstad där den spanska flottan har en bas som saknar attraktioner. Francos födelsehus finns kvar på en bakgata.

Klimatet i Galicien är fuktigt och det regnar ofta. Den magra jorden ger dock små skördar och utvandringen härifrån har alltid varit stor. En miljon galicier utvandrade vid förrförra sekelskiftet till Latinamerika.

Den galiciska kusten är sönderskuren i så kallade rías, fjordar, och landskapet påminner mycket om Irland. Den norra kustområdet brukar man ibland kalla för Rías Altas medan man säger Rías Baixas om de södra.

Galicien är berömt för sin gastronomi. Musslor och ostron odlas överallt och varje morgon kommer båtarna in med nyfångad hummer och Atlantfisk. De galiciska vindistrikten som ligger i de sydvästra delarna av landskapet har vunnit respekt under senare år för sitt vita kvalitetsvin som görs av Albariñodruvan. Rías Baixas heter ett distrikt vilket betyder de lägre fjordarna. Ett annat heter Ribeiro och ligger runt floden Miño som markerar gränsen till Portugal.

På sommaren är Galiciens badstränder populära tack vare sitt friska Atlantvatten och stora utrymme. De flesta turister som kommer hit har katedralen i Santiago de Compostela som mål, den finns på Unescos Världsarvslista. I Lugo finns också den mäktiga romerska muren som även den han blivit uppsatt på Unescos världsarvslista för kulturminnen och i La Coruña finns den antika romeska fyren, som syns på bilden här intill. Den fungerar fortfarande efter tvåtusen år.

Regionens egna traditioner skiljer sig mycket från övriga Spanien, det keltiska arvet vårdas ömt och säckpipa används i folkmusiken. Det finns också inslag som kan spåras till de germanska folket sveberna som bosatte sig i Galicien under folkvandringstiden.

Tillbaka————–––––––––––––––––

ASTURIEN

Det korrekta namnet på Asturien är Furstendömet Asturien, furste för furstendömet är spanske tronarvingen som bär titeln Principe de Asturias. Enligt sägnen var det uppe i Asturiens berg som den spanska monarkin föddes och här i den heliga grottan Covadonga har också idén om den spanska nationalstaten sina rötter. På bilden här intill syns kapellet som står precis vid ingången till grottan. Enligt sägnen var det i Asturiens berg som den spanska nationen uppkom genom att gotiska riddare här samlades till motstånd mot morerna. Det gotiska arvet har dock inte påverkat den asturianska kulturen och traditionerna, här märks i stället det keltiska arvet.  Den traditionella musiken spelas med säckpipa och i folkdräkten bär männen kilt. Köket ser helt annorlunda  ut än i södra Spanien, fisk och skaldjur men också  mustiga böngrytor och cider.

Till huvudstaden Oviedo kommer ytterst lite internationell turism men här finns ett välbevarat äldre centrum som är värt att se närmare på. Speciellt den gamla katedralen där symbolen för Asturien förvaras, ett gammalt gotiskt smycke som heter Änglarnas kors samgt flera andra fina klenoder. Värt en omväg.

Stadens moderna sevärdhet är ett odebatterat kongress- och affärscentrum ritat av stjärnarkitekten Calatrava som syns på bilden intill. Även Gijón är intressant att besöka just för att den är så fjärran massturismens Spanien.

Ekonomiskt är Asturien välmående. Gruvdriften är den traditionella näringen och det finns också gott om småindustri. Fisket är viktigt och kusten kantas av vackra fiskebyar. Jordbruket är inriktat på boskapsskötsel och mejeriprodukterna härifrån försörjer hela Spanien. Det finns också stora äppelodlingar för i Asturien är det cider som är drycken framför andra.

Tillbaka

————–––––––––––––––––

KANTABRIEN

Historiskt var Kantabrien kungariket Kastiliens norra utpost mot norr och har därför haft svårt att hävda sin regionala identitet efter det att den blev en egen autonom. Santander fungerade som Kastiliens hamn mot Atlanten. Staden har en vacker och välbevarad gammal citykärna, trevlig strandpromenad och en fin strand. Det finns direktfärja till Storbritannien och många britter har upptäckt Kantabriens stora möjligheter som turistmål under somrarna då vädret är behagligt och värmen inte så hög som i södra Spanien.

Kantabriens inland är bergigt och vilt och förr brukade man kalla invånarna för folket som kom från bergen. Hit kommer många för att vandra i bergen och det finns välorganiserade vandringsleder.

Längs hela kusten ligger små hamnstäder där fiske och turism är viktiga inkomstkällor. Någon mil väster om Santander ligger också pittoreska Santillana del Mar, av många spanjorer ansedd som Spaniens vackraste stad. Följden av denna utmärkelse är att de vackra bilbefriade gränderna alltid är igenkorkade med turister under somrarna. Bilden här ovanför visar ett av torgen.

Precis i närheten av Santillana del Mar ligger Altamiragrottorna med sina berömda grottmålningar. Intill grottan finns en museum och ett modernt besökscentrum som berättar om de första europeerna som levde här för tiotusentals år sedan och då skapade stenålderns mäktigaste grottmåldningar.

I forna tider fungerade Santander som kungariket Kastiliens port mot Atlanten. Trots närheten till Baskien finns därför inget baskiskt inflytande i Kantabrien, det riksspanska inflytandet är stort men framför allt finns här en egen kultur som präglats av närheten till havet och bergen. Den gamla genuina kantabriska kulturen med sina sägner och traditioner hämtar mycket av sin näring från forntidens kelter som var det folk som befolkade området. Under senare år har visserligen Santander vuxit till en dominerande storstad, men många kantabrier ser ändå sig själva som ett bergsfolk där närheten till de höga Kantabriska bergen med Picos de Europa liger mycker nära.

Tillbaka

————————

Bra att veta från A till Ö

Ambasaden Embajada de Suecia/Sveriges ambassad i Spanien finns i Madrid. Telefon +34 91 702 20 00. Det är till ambassaden svenska medborgare vänder sig vid större ärenden. Det finns ett honorärkonsulat i La Coruña.  Ambassaden i Madrid finns på länken. https://www.swedenabroad.se/sv/utlandsmyndigheter/spanien-madrid/

Ambulans/akut sjuk 061

Ankomst/Avfärd med flyg: (avión) se inledningen på guiden.

Att ringa landsnumret till Spanien är 34, för att ringa från Sverige slå 0034 eller +34 och därefter telefonnumret.  I Spanien slår man hela riktnumret. De spanska mobilerna har annat nummer som ofta bärjar med 6. Slå då +34 6.... För att ringa till Sverige slå 0046 alternativt +46 och därefter telefonnumret utan nollan som finns först i riktnummer och mobilnummer.

Antikviteter och antikvariat (antigüedades y anticuarios) som är billigast hittar man i små butiker i gamla stan i städerna. Speciellt roligt för samlare av kitsch med religös anknytning är det att gå på pryljakt i Santiago de Compostela.

Apotek (farmacia) finns i nästan varje kvarter. Känns igen på ett stort grönt eller rött kors utanför butiken. Öppettider 9.30-14.00, 16.30-20.00 vardagar, lördag endast förmiddag. Adress till närmsta jouröppna apotek anslås på stängda apoteksdörrar.

Bada och sola (nadar y tomar sol) kan man göra längs hela kusten under sommaren. Men tänkt på att detta är Atlanten. Tidvattenvågorna är starka. Under sommaren är solen stark, använd skyddsfaktor och solglasögon.

Bank (baco/caja) håller öppet 9.00-14.00 under veckan, lördagar 9.00-13.00. Det finns flera växelkontor, Casa de cambio, i centrum i de regionala storstäderna men att växla svenska kontanter hos dem är alltid en dålig affär. Bankomater finns utanför varje bank och där kan man plocka ut pengar med sitt svenska bankkort.

Barn (niños) älskas av alla och barn är också välkomna överallt. Bli inte förvånad även om den minsta fått följa med till restaurangen klockan tio på kvällen (den lille har säkert fått en lång siesta och klarar sig bra).

Biljetter (billete) är billigast att köpa långt i förväg på internet i biljettluckan, men den som inte hinner i finner ofta en livlig svartabörshandel utanför stora evenemang. Pruta hårt.

Bilkörningen  är betydligt mer sansad i Spanien än i de flesta andra europeiska länder. Galicier är dessutom kända i övriga Spanien för sitt lugna temrament. Det är sällan någon kastar sig på tutan eller försöker tränga sig. Bärgningsbil kallas grua och bilverkstad taller. För den som har en svenskregistrerad bil är det bäst att parkera bilen i parkeringshus.

Biluthyrning (coches de alquiler) finns det gott om, alla de stora internationella biluthyrningsfirmorna har kontor på flygplatsen och tågstationerna och även några platser i centrum. För att hyra bil måste man ha körkort och vara över 19 år och ha kreditkort för att slippa deposition.

Bostaden (la casa) i en spanjors liv är inget man tar hem folk till. Det är på kvarterets bar man i stället möter sina vänner. Klimat och umgängeskultur är en förklaring till detta. I stället för att satsa sina pengar på nya gardiner spenderar man dem i stället på lokal tillsammans med vänner. Men dålig bostadsstandarden med trångboddhet är naturligtvis också en förklaring.

Buss (autobus) går i linjetrafik i alla städer och även långfärsbuss. Fråga turistkontoren om information.

Cafélivet är viktigt, men viktigtast och mer typiskt är barerna, det är där man träffas efter jobbet. I Samtiago finns bara ett gammalt café. Den mest internationella staden där det finns gamla caféer är La Coruña.

Cocktail dricker man på cocktailbarer och finare caféer, på diskotek är det däremot enkla läskgroggblandningar som gin&tonic, whisky-cola eller rom&cola som gäller. De flesta, och speciellt kvinnor, dricker vanligtvis bara en drink under en hel kväll när de är på diskotek.

Dricks (propina) är frivilligt i Spanien, liksom i Sverige är serveringsavgiften är inkluderad i restaurangnotans slutsumma och gästen behöver aldrig känna sig skyldig att betala mer. Men vid en större middag är det brukligt att lägga mellan 5-10 procent beroende på hur servicen varit. Vid enkel lunch räcker ett 50 cents mynt per person. Vid festlig storlunch eller supé minst 1 euro per person och ännu mer på lyxkrogen. Vid en bardisk är alltid ett småmynt välkommet och uppskattas men absolut inget som någon utgår ifrån. På hotellet, på biografen vill vaktmästaren om han hjälper till ha ett mynt. Taxi förväntar sig ingen dricks, men avrunda till närmaste jämna centmynt. Mycket uppskattat är också ett ”gracias” då och då.

Fiesta kallas helgdagarna, de firas oftast för att hedra ett religiöst helgon men ibland också annan orsak. Andalusierna älskar fester och även om många tillställningar hålls till något katolskt helgons ära så betyder inte det att man håller igen. Helgonen tycker ju om att människorna är glada. Var och varannan vecka under sommaren finns det någon by som har sin egna lokala fiesta och speciellt livfulla är de galiciska hästfesterna Rapa de Bestias och firandet av Ciderdagen i Asturien. Den största kristna fiestan är förstås firandet av Jacobsdagen Xacobeo i Santoago som firas när Jacobsdagen infaller på en söndag. I den lilla landskommunen Catoira strax norr om Pontevera firas vikingafesten varje augusti till minne av vikingarnas härjningar Under påskveckan, La Semana Santa, går processioner genom varje stad.  För att få vägledning till Rapa de Bestias och Vikingafiestan läs boken "Fiesta: Spaniens folkfester och traditioner."

Flamenco finns inte i norra Spanien, här spelas folkmusiken med säckpipa, flöjt och och trumma.

Fotografer som behöver ersätta eller komplettera sin utrustning hittar stor fotoavdelning på El Corte Ingles.

Frimärken Köper man på ”Estancon” som tobakskioskerna kallas, eller posten. Vykortförsäljaren har sällan frimärken.

Helgdagar (fiesta) då arbetsplatser vanligtvis håller stängt är följande: Nyårsdagen 1/1 (Año nuevo), Trettondagen 6/1 (Los Reyes) då spanska barn får sina julpresenter av de tre vise männen), Josefs dag och Fars dag (San José 19/3), Påskhelgen (Semana Santa) med Skärtorsdag, Långfredag och Annandag påsk, Första maj (Día del Trabajo), Jakobsdagen 25/7 (Santiago) som firas för att hedra Spaniens manliga skyddshelgon. Den 12/10 (firas som nationaldag men den kallas också  Dia de la Hispanidad. Allahelgonadagen 1/11 (Todos los Santos), Spanska konstitutionens dag  6/12 (Día de la Constitución), Obefläckade avelsen 8/12 (Inmaculada Concepción), Juldagen 25/12 (Navidad).

Homosexuella (kallas för gays på spanska vilket uttalas ”geys”) spelade en viktig roll i utelivet åren efter Francos död då gammal moral utmanades.

Hotell: Utbudet är så stort och omfattande och utspritt att det i denna guide inte finns möjlighet att rekomnendera ett utvalt hotell. Det mest prisvärda alternativet brukar vara att boka rum i förtid hos en bokningssajt, då kan ett fyrstjärnigt bli lika dyrt som ett enklare hostal. Men reser man runt under lågsäsong kan man hitta rum under färden. För den som vandrar till Santiago de Compostela finns enklare härbärgen längs vägen me de är ofta fulla eller och smutsiga. Bättre att boka in sig på pensionat och hostal i förväg och ha dem som mål. Hostal har nästan alltid en bra restaurang för kvällsmiddagen innan man stupar i säng. Många vandrare som har en större plånbiok eller vilja att göra något magnifikt som avslutning brukar boka in sig på den femstjärniga Paradoren i Santiago de Compostela och ha det som slutmål på vandringen. En fantastiskt upplevelse-

Hälsa/Sjukvård (salud) är gratis för alla svenskar. Men intyg från försäkringskassan behövs. Spara sjukvårdskvitton om du har reseförsäkring. Akutsjukvården är minst lika bra som i Sverige. Försäkringsbolagens gemensamma larmcentral SOS i Köpenhamn. Ambulans ring 092. Akutsjuk ring 061 för råd och hjälp. För alarm med din mobil ring 112.

ID-kort (DNI) är enligt lag alla som är över 14 år skyldiga att ha med sig. För utlänningar finns inget undantag. Ett tips för den som saknar id-kort med nationalitetsbeteckning är att ha en fotostatkopia på passet i plånboken. Passet lämnar man på hotellet. Ett tips som man för övrigt alltid bör följa när man är utomlands.

Kaffe dricker man inte lika mycket kaffe som i Skandinavien och det är espresso i koppen stället för bryggt. Påtår har ingen heller hört talas om, varje kopp betalas för sig. Vill du ha en liten kopp espresso beställ en Café solo. En espresso med en liten skvätt mjölk heter café cortado. En kopp med hälften het mjölk hälften espresso heter café con leche. Vill du ha ännu mer mjölk och i glas beställ café con leche en vaso, doble de leche. Utspätt mindre starkt kaffe kallas café americano.

Kartor (mapa eller plano) finns gratis på de flesta hotell. Dessa reklamkartor som sponsras av varuhuset El Corte Inglés funkar nästan lika bra som dem som säljs i tidningskiosker.

Klimatet (clima) i norra Spanien påverkas av Atlanten och under vintern är det regn och kyligt. Sommaren är skön. Våren är osäkrare än hösten men redan i oktober drar oväder in från Atlanten. I Asturien råder höglandsklimat inne i landet med snö på vintern.

Klädseln (vestido) är i offentliga sammanhang lite striktare än i Sverige. Jeans är vanligaste plagget för fritiden. Inga affärer kan dock göras upp utan slips och vit skjorta. Vuxna män bär vanligtvis inte kortbyxor i city. Kyrkor får inte besökas med allt för korta kortbyxor och linnen utan ärm.

Konsulat finns i Coruña och Oviedo och Santander. Klicka på länken som går till Svenska UD:s samlade sida för information till svenskar, längst ner på sidan når du listan med konsulat. https://www.swedenabroad.se/sv/om-utlandet-f%C3%B6r-svenska-medborgare/spanien/

Kontakter (enchufes) från Sverige går det bra att sticka i spanska eluttag (220V).

Kranvatten går att dricka men de flesta köper för smakens skull mineralvatten på flaska (agua mineral) med eller utan kolsyra (gas).

Kreditkort (tarjetas) accepteras nästan överallt. Det finns också hundratals automater som tar emot svenska bankkort för kontantuttag.  I Sverige bruka somliga lägga in kortet i baren och sedan först efter en hel kvälls drickande dra kortet när de går, detta gör man aldrig i Spanien.

Kriminalitet (criminalidad) finns i alla städer och som turist är man alltid extra utsatt, även om Spaniens kriminalitet är mycket låg jämfört med andra länder så lockas ficktjuvligorna till turister. Internationella ficktuvsligor finns framför allt där turister finns under sommaren. Lämna värdesaker på hotellet. Bär inte plånböcker i bakfickan och handväskan har du på magen. Slagsmål på barer och offentliga platser är ytterst ovanliga, när spanjorer blir berusade blir de sömniga, inte aggresiva som drinkare i Skandinavien och England.

Kulturevenemang (cultura) och konserter (conciertos) annonseras i internetguiden  Guia del Ocio som finns  flera versioner för olika delar av regionen. I receptionen på alla större hotell finns ofta kommunens turistbroschyr som är gratis och överallt finns många reklamblad.

Kvinnor (mujeres) bör tänka på att apotek och inga andra har bindor och tamponger.

Livskvalitet är något som är svårt att mäta. Det är sant att i genomsnitt så tjänar gakicierna mindre, bor lite sämre och har mindre möjligheter att åka utomlands på semester än svensken. Men även om kvantiteten på det man får i livet är något högre för svensken så äter man betydligt bättre än svensken. I genomsnitt har de också ett rikare socialt liv och bor dessutom i ett något bättre klimat, både vädermässigt och kulturellt. Kvaliteten på livet är alltså högre. Livslängden är ungefär lika lång för svenskar och spanjorer.

Lotteri (lotería) är mycket populära och lotter säljs i varje gathörn. Once heter de blindas lotteri. En av årets största händelser är jullotteriet. Alla köper och hoppas på den feta vinsten.

Läsa mer om Spanien kan man aldrig få nog av. I boken SPANIEN – En färd genom historien av Thomas Gustafsson (Carlsson Bokförlag, 2019) berättas historien om Spanien från forntid fram till i dag som man som resenär bör läsa in sig på. Speciellt intressant för Galicien är kapitlet om Santiago de Compostela och ch Asturien är kapitlen som berättar om hur Spanien bildas vid Covadonga.

Mat i galicien och Asturien präglas av havet så den som älskar skaldjur och fisk har kommit rätt. Men i det inre finns också väldigt bra biffkött från Galicien. Asturien är berömt för sina ostar. Klimatet gör att tunga grytor är en viktig del av menyerna. På sommaren kan man frossa i blåmusslor som serveras vid strandrestaurangerna, ett stort fat med färska nykokta musslor.

Mode (la moda) av bästa kvalitet hittar man i de nyare kvarteren i storsträderna. Strax utanför Coruña ligger Zaras huvdfabrik och det finns mycket som visar Zaras starka närvaro här.

Måltider är stora höjdpunkter. Spanjorer ställer höga krav när de går ut och äter och en bra restaurang är därför automatiskt inte dyrare än turistrestaurangen. Jämfört med svenska förhållanden är till och med lyxkrogarna mycket prisvärda. Kostnaden för tre rätter på en bra krog är cirka 30 procent billigare än i Sverige. Priset på dryckerna drar ner priset. Lunchen, la comida, är dagens huvudmål och serveras 13.00-16.00. Om man väljer menú del día  får man en prisvärd trerättersmåltid där en halvflaska vin ingår. Middagen, la cena, äts sent på kvällen, alltid efter 20 och är blygsam, om den äts hemma, och festlig om man går på restaurang. I Galicien på landsbygden finns en gammal tradition att bygga upp tillfälliga krogar under sommarmånaderna. Ofta ligger de i anslutning till en vingård och det serveras gott vin och god mat.

Namnbruk skiljer sig från i Sverige. Alla spanjorer har två efternamn, ett efter fadern och ett efter modern. I papper skrivs båda namnen alltid ut men i vardagen brukas antingen båda eller endast det namn som man trivs bäst med. I vardagen är alla mycket informella och duar normalt varandra.

Nöjesguiden Guia del Ocio finns som tidning i alla tidningskiosker men läses numera också på nätet. Det finns en för varje region som der aktuell information om konstutställningar, teatrar, bio, opera, klassiska konserter, flamenco, rockkonserter och andra kulturevenemang samt förteckning på alla restauranger och de flesta caféer, barer och diskotek.

Priser (precios) Jämfört med Sverige är prisnivån lägre men eftersom man rör sig ute helt tiden går pengarna åt snabbt. Den svaga kronan påverkar också förstås. Det som verkligen är billigare är att äta enklare måltider på lokal och kaffe och alkoholdrycker. Man kan unna sig ett bra vin till middagen. Bra köp kan vara skor liksom spanska modekläder. Importerat mode är däremot dyrt.

Promenera (dar un paseo) går bra överallt.

Pruta (regatear) är inte längre en spansk företeelse. Här är affärsseden som i Sverige, det vill säga att endast på loppmarknader och begagnat ska man pruta.

Restauranger finns av alla kategorier, både finsmakaren som inte bekymrar sig för notan och den prismedvetne, kan hitta sina favoriter bland regionens restauranger.

Rock- och popkonserter (conciertos) hittar man i dagstidningarnas nöjessidor och nöjesguiden Guía de Ocio.

Saluhallar (mercados) finns i alla bostadskvarteren.

Shopping Spanskt mode och skor är prisvärt. Spaniens låga sprit- och tobaksskatt gör också att priserna på sprit, vin och cigaretter i vanliga butiker och på flygplatsen är låga trots att det inte är taxfree.

Sjukförsäkring för svenska gäller om man tar med Försäkringskassans EU-kort som berättigar dig till gratis akutvård. Kortet beställs hos Försäkringskassan.

SOS: Vid olycka ringer man det internationella SOS-numret 112.

Spansk ordlista som pdf-fil ligger på denna länk.

Språket (idioma) är i Galicien är spanska och galiciska som är ett eget språk med rötter lika gamla som spanskan. Många namn och skyltar är på galiciska men språkfrågan är avslappnad och inte politiserad som i Katalonien och Baskien. I Asturien talas en gammal asturiansk dialekt med keltiska rötter . Utanför hotell- och restaurangbranschen är kunskaperna i engelska begränsade, speciellt bland äldre.

Toaletterna (Servicios) håller högre klass, alltid rent och tvål. Toalettkulturen är också bättre än i Sverige, här ser man aldrig män och pojkar urinera på gator och torg. Om man blir nödig går man naturligtvis till närmaste bar eller restaurang och får låna toaletten.

Turistmage är ovanligt, här gäller samma hälsoregler som i Sverige.

Vandrarhem är ingen idé att söka, det är lika billigt att bo på små Hostal och Pensiones.

Vatten (agua) går att dricka ur kranen och det håller bra standard, men det smakar inget vidare då det kloreras mer än i Sverige. Gör som många av de infödda och drick mineralvatten ”agua mineral”. Mineralvatten med kolsyra heter ”agua mineral con gas”.

Veta mer För bakgrund till och förståelse av regionerns historia hänvisas till fackboken "Spanien: En färd genom historien". För att få en inblick i samhälle och vardagsliv hänvisas till fackboken "Spanien: En stat, flera nationer" och för att få vägledning till regionens livfulla fiestor läs boken "Fiesta: Spaniens folkfester och traditioner."

Vin säljs i alla livsmedelsaffärer. Det lokala rödvinet har nått en mycket hög nivå under senare år tack vare ny teknik men speciellt det vita vinet från Galicien är ypperligt. I Asturien är den regionala drycken cider som dricks färsk och hålls upp i stora glas. Det finns många lokala likörer men det mest typiska i Galicien är orujo som görs på vinskalen.

Åldersgränser är mer flytande än i Sverige, här är inte folk så åldersfixerade utan generationerna möts och umgås på samma ställen. Men det finns hårda regler som inte rubbas. Man måste vara 18 år för att köpa alkohol på en bar och spela på kasino.

Öl (cerveza) blir allt populärare till vinodlarnas sorg.

Öppettider vanligtvis  09.30-20.30, varuhus till 21.30. Lunchstängt för siesta 13.30 eller 14-16.30 eller 17.00. Söndagar är affärer utanför turistområden stängda. Galicierna har inte lika sena matvanor som sydspanjorer och Madridbor. Restauranger serverar lunch (comida) 13.00-16.00, kvällmålet (cena) äter man 20.00-24.00.

 

© THOMAS GUSTAFSSON/TG MEDIA

Denna reseguide till norra Spanien är ett digitalt komplement till Spanienkännaren Thomas Gustafssons  böcker om Spanien.  Den ska ge inspiration och tips inför resan. Tillsammans med de övriga guiderna som ligger här på Spanienportalen blir detta den största guiden till Spanien som finns på nätet på svenska.