Palma de Mallorca
Med Mallorca, Menorca, Ibiza och Formentera
Av THOMAS GUSTAFSSON
Få resmål är lika kompletta som Palma de Mallorca. Här finns det milda Medelhavsklimatet, stränderna, den läckra maten och goda viner. Under sommarhalvåret är nattlivet hektiskt och lockar festsugna från hela Europa. Under den milda hösten och våren kommer de som söker avkoppling och inspiration. Kunskapstörstiga kan studera arkitektur från alla epoker, konstskatter och en spännande historia. I Palma finns ett avslappnad och omväxlande kosmopolitiskt stadsliv med shopping och ett bra uteliv med många bra restauranger och hotell som är perfekta för en långweekend.
När Mallorca inte räcker finns de tre systeröarna Menorca, Ibiza och Formentera kvar att upptäcka. Ibiza är det unga ön som erbjuder Europas vildaste sommarpartyn, Menorca är den vuxna ön medan Formentera passar den som söker lugnet. Men på alla öarna kan den som söker hitta stillsamma byar, rofylld natur och nästan öde badvikar. Alla kan få sitt. Det är förmodligen därför det är så svårt att inte bli förälskad i Balearerna. Man vill återvända. För att få uppleva mer.
"Välkommen till mitt Mallorca!” Spanienkännaren Thomas Gustafsson ger sina resetips. Palma de Mallorca är en favoritstad han besöker så ofta han hinner. Här på en av Mallorcas stränder.
Snabblänkar:
-Småstäder och byar
-Turistorter
-Utflykter på Mallorca
-Utflyktsrestauranger
Stadsguide till Palma de Mallorca
-Äta och dricka i Palma
-Nöjesdistrikt
-Sova i Palma
Vädret i Palma de Mallorca
———————————
En introduktion till Balearerna
En spansk poet vars namn sedan länge är glömt liknade de fyra öarna i Balearerna vid fyra vackra och egensinniga systrar. Liknelsen är egentligen inte så dum. För trots att de fyra öarna Mallorca, Menorca, Ibiza och Formentera ligger så nära varandra så har de utvecklat var och en sin egen karaktär. Mallorca är naturligtvis storasystern, åren tillsammans med alla främlingar och massturism har gett henne ärr och rynkor men samtidigt har hon nu också en livserfarenhet som många uppskattar. Den väluppfostrade mellansystern Menorca lärde sig däremot tidigt av storasysterns misstag och har därför aldrig umgåtts med främlingar hur som helst. För unga Ibiza är tillvaron däremot en vild fest, hon prövar det mesta som kommer i hennes väg och vägrar att vila. Nya spännande trender och förslag gör henne bara ännu mer nyfiken. Minstingen Formentera har ännu inte har hunnit växa upp. Hon är en väluppfostrad flicka vars orördhet fängslar alla som lär känna henne.
Administrativt är Balearerna en spansk autonom. Huvudstad för hela Balearerna är Palma de Mallorca. Ögruppen räknas som en provins med Palma de Mallorca som provinshuvudstad. Men varje ö har ett öråd, Consejos Insulares, som väljs i samband med regionalvalen, vilket gör att många lokala beslut fattas på ön det rör. Totalt har ögruppen över en miljoner invånare. Mallorca som är ungefär lika stor som Gotland och har 80 procent av ögruppens totala befolkning. Palma är nummer tolv i storleksordning av Spaniens städer. Här bor alltså tillräckligt många människor för att man ska kunna uppleva ett spanskt stadsliv.
Formellt är katalanska huvudspråket på Balearerna men varje ö har sin egen dialekt. Balearernas kultur och traditioner har mycket gemensamt med Katalonien som öarna historiskt varit förenade med. Maten och språket är till stor del gemensamt. Det finns tydliga skillnader mellan öarnas dialekter. På Mallorca är det katalanska inslaget större medan man på Menorca ännu kan märka påverkan från det tidigare brittiska styret genom användning av vissa ord.
———————————
Tips vid ankomst
Flygplatsen i Palma de Mallorca ligger strax utanför om staden. Det går busstransfer till centrum. På Menorca och Ibiza finns också flygplatser som tar emot internationell trafik och som ligger strax intill huvudorterna.
Hyrbil rekommenderas för den som vill komma bort från turistområdena. Det finns många uthyrare så konkurrensen pressar ner priserna betydligt lägre än i Skandinavien. Det finns många hyrfirmor som skyltar med att de drivs av tyskar eller britter vilket ska tolkas som kvalité. Ofta är det tvärt om. Utländska firmor byter ofta ägare och är därför svåra att kontrollera för myndigheterna. Välj Hertz, Avis eller Eurocar eller stor spansk uthyrare.
Cykel och moped finns att hyra på alla större turistorter, men tänk på att öarna är stora med långa avstånd och vägrenarna är smala. Formentera är den ö som är mest inbjudande till en cykelsemester. Där finns det flera uthyrare vid färjeläget.
Taxi cirkulerar och fångas på gatan. Priserna är lägre än i Sverige. Taxameter används alltid. Samma pris för alla bilar. Ingen dricks förväntas.
Busstrafik går regelbundet mellan huvudorterna, det går busstransfer från flyplatser in till centrum. Huvudstationen där de flesta bussar avgår från är Placa Espanya i Palma.
Tåg. det går ett smalspårigt tåg mellan Palma och Sollér, mycket revlig upplevelse att åka. Avgång flera gånger om dagen. I Sollér precis intill stationen avgår de gamla spårvagnarna som går ner till Port Sollér.
Färjelinjer finns till Barcelona och Valencia samt mellan öarna. Alla färjelinjer har ont om plats för bilar under sommaren, boka i god tid om bilen ska med. Priserna är ofta högre än lågprisflyg.
Pengarna är euro. Spanien är fortfarande ett utpräglat kontantsamhälle, det är bara hotell och större middagar vid restaurangbesök och större köp man betalar med kort. På baren, taxin och vid småköp är det vanligast att betala med euro i kontanter. Undvik växlingskontoren när du växlar, kursen de ger för kronor är usel. Bäst är att plocka ut kontanker från en bankomat med sitt Visa eller MasterCard eller köpa euro i Sverige.
———————————
Reseguide till Mallorca!
Älskad som få platser. Mallis har varit svenska semesterfirares favorit sedan charterresornas begynnelse i blrjan av 1960-talet. Numera åker många hit på egen hand och att resa runt och uppleva ön är populärt. Huvudstad för hela Balearerna är Palma de Mallorca, där finns det lokala parlamentet och den lokala regeringen och där bor också hälften av ögruppens befolkning.
Mallorca är ungefär lika stor som Gotland och har närmare 900 tusen fast bosatta invånare men det är lika många som är här under en kortare period så det finns mycket människor. Ändå kan alla hitta sin egen del av Mallorca och Palma lyckas trots alla besökare ändå bevara sin karraktär. Den som lämnar de överbefolkade turistorterna och Palma bakom sig finner snart att Mallorca kan erbjuda alla sorters miljöer trots att avstånden inte är längre än att man kan köra tvärs över ön på en timme.
Nordvästra Mallorca domineras av den mäktiga bergskedjan Serra de Tramuntana som sträcker sig från den lugna småstaden Andratx i syd till staden Pollença i norr. Höga toppar på över tusen meter. Däremellan djupa dalar som sammanbinds med serpentinvägar. Oliv- och mandelodlingar ligger längst sluttningarna. Många åker till Deià som ligger en timmes väg upp i bergen med sina vandringsleder och det eleganta hotellet Recidencia.
En perfekt dagsutflykt från Palma omfattar också Sóller och den intilliggande Port de Sóller, med sin strand och serveringar. Den som inte nöjer sig med annat än det bästa tar in på det magnifika hotellet Esplendido, beläget precis nere vid havet. Bilden till vänster är från Esplendidos pool.
Nedanför bergskedjan, inne i landet, ligger ett bördigt slättområde som domineras av trädgårdsodlingar. Tvärs igenom landskapet skär den nybyggda motorvägen som går i nordostlig riktning från Palma till Alcudia. Centrala Mallorca är ett vidsträckt slättland som kallas Es Pla. Trasiga vattenkvarnar och öde gårdar vittnar om att bönderna som levde här slutligen gett upp och flyttat och många jobbar numera inom turistnäringen. Ungefär halvvägs mot Alcúdia ligger Inca som är Mallorcas tredje största stad och centrum för öns skotillverkning, den som vill kan handla biligt direkt hos grossisterna. Ännu närmare Palma ligger städerna Santa Maria och Binissalem där flera likörfabriker inbjuder till fri provsmakning och, naturligtvis, köp.
Östra kusten domineras av Mallorcas andra bergskedja Serres de Llevant och här kan man finna nästan glömda byar där livet syns opåverkat av de senaste årens turism. Här finns också droppstensgrottor, flera kapell och kloster och en och annan gammal borg.
Södra Mallorca genomkorsas dels en mindre kustväg och dessutom av riksvägen som går i sydöstlig rikting från flygplatsen ner mot Santanyí. Slättlandet Es Pla ligger öde kilometer efter kilometer, detta är Mallorcas hetaste och torraste del där vattenförsörjningen är ett stor problem. Trasiga vattenkvarnar och öde gårdar vittnar om att bönderna slutligen gett upp och flyttat. Närmare kusten finns dock upprustade sommarhus. Det är också här vid den södra kusten man hittar Mallorcas bästa stränder. Dessutom de minst utnyttjade. Hit åker Palmaborna på söndagarna med matkorg och parasol för att njuta av sol och bad. Den bästa stranden anses vara Platja d'Es Trenco som man når genom att lämna huvudvägen vid byn Campos och köra rakt söderut.
Mallorca har under senare år blivit ett populärt resmål för gourmeter, det finns flera väldigt bra krogar över hela ön som är perfekta mål för en dagsutflykt. Under rubriken Utflyktsrestauranger finns de bästa listade.
Småstäder & byar
SOLLER Ligger 27 kilometer från Palma på andra sidan bergen och är en sömnig småstad som är värd att bekanta sig nörmare vid. Med hyrbil kör man dit från Palma på en halvtimme om man väljer att ta den avgiftsbelagda tunneln genom berget. De äventyrliga och sparsamma väljer den slingrande bergsvägen som tar någon timme och ger möjlighet att se Deia och Valdemossa. Romantiker tar tåget, fem avgångar om dagen, och får du en stark naturupplevelse på köpet, den smalspåriga järnvägen passerar genom 13 tunnlar och ett underbart landskap
PORT DE SOLLÉR ligger vid havet nedanför Sollér. Om man inte åker bil hit från Sollér vilket tar fem minuter tar man spårvagnen. Ta en fika på någon av uteserveringarna vid torget Plaça de sa Constitució eller bada vid den lilla stranden. Det finns flera hotell och restauranger, det finaste hotellet är Esplendido som har svensk anknytning.
VALLDEMOSSA Bergsbyn Valldemossa i västra Mallorca är en av öns stora turistattraktoner. Under högsäsong kommer en strid ström av turistbussar hit med sin last av nyfikna. Varför? Jo, här i klostret La Cartoixa tillbringade den store kompositören Fredric Chopin vintern 1838-39 tillsammans med sin älskarinna Aurore Dupin, mer känd under sitt författarnamn George Sand. Vistelsen inspirerade henne att skriva en bok med namnet ”En vinter på Mallorca” medan Chopin komponerade några av sina mest betydande verk. Kommunen har gjort stor business av besöket. På det lilla museet finns Chopins flygeln bevarad. Under juli-augusi hålls en Chopin-festival i Valldemossa. I kung Sanchos Palats som också ligger i byn hålls konserter under vardagar. Den som vill stanna kvar i området men undkomma turistbussarna kör den branta och farligt slingrande vägen ner till hamnen Port de Vallemossa som är en liten stillsam fiskehamn som är intressant att studera närmare.
DEIA Bergsbyn Deiá blev för länge sedan en tillflyktsort för konstnärer men har i dag förvandlats till en vallfärdsort för dem som vill uppleva det vackra Mallorca. Som tur är kan turistussar inte stanna i byn och därför är antalet utlänska besökare någolunda rimligt. Det fins bara femhundra bofasta. Mitt i Deía ligger hotellet La Residensia som en gång bygdes av Richard ”Virgin” Branson. Lyxhotellet som nu drivs av kedjan Belmond har blivit en favorit för celibriteter, världsstjärnor och andra med stora plånböcker som också vill åka till Mallis på semester men som vill bo lite diskretare än de kan göra vid kusten. Hotellet har en trevliog lunchrestaurang och en elegant gourmetrestaurang. Mitt i byn ligger en enklare bar som är byns vattenhål. Den som sittar in häe en kväll för att ta en öl möter en brokig skara med törstiga bybor, två tre övervintrade marijuanarökande hippies, några turister och en och annan världskändis som Michael Douglas, Sting och Annie Lennox. Hollywoodskådisen Michael Douglas är den mest kända av alla utlänningar som blivit så förälskad i trakten att han till och med en gång köpte ett hus här tillsammans med sin mallorquinska hustru Diandra Luker. När paret skilde sig april 1998 ville ingen av dem släppa huset. Nedangär Deia på en slingrig väg ligger en badvik.
ORIENT Den som vill söka en lugnare bergsby åker till Orient. Kör från Palma mot Sóller och vik av till höger ungefär halvvägs mot Alaró. Den lilla bersgbyn Oriente ligger längst upp på en höjd och består inte av så mycket mer än några hus på var sin sida av vägen. Naturen och stillheten. Fruktodlingarna. En medeltida kyrka påminner om att här bodde betydligt mer människor förr i tiden. I byn finns två restauranger och ett enkelt hostal som också har restaurang och hit åker många palmesaner över helgen för att äta. Restaurangen på den vänstra sidan om vägen anses bäst.
BANYALBUFAR En liten fin by uppe i bergen inte så långt från Palma som ligger halvvägs mellan Andratx och Sollér längst den krokiga bergsvägen. Arabernas imponerande terassodlingar klättrar längst bergen. Strax efter Bamyalbufar kan man svänga av riksvägen till vänster och köra slingrig väg ner till Port de´s Canonge där det både finns bad och hamn och några enkla serveringar.
Turistorter
Mallorcas turistorter skiljer sig inte speciellt mycket från varandra. En strand som är fylld av soldyrkare under dagarna. En strandpromenad som kantas av serveringar som kan erbjuda menyer på alla språk. Några bakgator med hotell och näringställen och barer och diskotek. Att rekommendera restauranger är vanskligt då kvalitén skiftar beroende på säsong och ibland vecka.
MAGALUF-PALMA NOVA Ligger cirka 20 minuter väster om Palma och är ett av Mallorcas äldsta turistområden och fick växa okontrollerat under 60- och 70-talet för att kunna tillfredställa de första nordiska charterturisternas krav på semesterns tre S — det vill säga Sol, Sprit och Sex. De senaste åren har dock myndigheterna lagt ner stora ansträngningar på att snygga till området och strandpromenaden i Palma Nova är i dag riktigt trivsam. Resten kan diskuteras. Ett förskräckligt nöjesfält anser somliga. Ett semesterparadis tycker andra. Till Palma Nova-Magaluf kommer i dag först och främst engelska och skandinaviska turister som köpt en billig resa till solen. Under sommarlovet domineras barområdet i Magaluf av festande ungdomar. Äldre och par söker sig till den del av turistorten som heter Palma Nova.
SANTA PONÇA ligger i en skyddad vik i Mallorcas sydvästra hörn, 5 km väster om Palma Nova och 18 kilometer från Palma. En av öns nyare turistorter och därför välplanerad och uppskattad av barnfamiljer. Till Santa Ponsa, som orten heter på spanska, kommer en del spanska turister men under sommaren är detta en mycket internationell ort med framför allt många britter och en och annan skandinav. Det finns flera större turisthotell anpassade till charterturister. Det finns en badvik som har en fin sandstrand som är 1,3 km lång och upp till hundra meter bred. Vattnet är långgrunt vilket gör stranden till en favorit av barnfamiljer. Det finns solstolar att hyra och offentliga toaletter och duschar. I Santa Ponsa finns även två mindre stränder men många väljer att bada från klipporna. Inne i turistorten finns ett stort utbud av restauranger. Nattlivet koncerntreras runt gatan C/Ramon de Montcada där de brittiska och irländska pubarna ligger vägg i vägg. Men festsugna ungdomar söker sig till Magaluf. Det finns en hel del affärer men Palma ligger tillräckligt nära för att shoppingsugna enkelt kan åka dit för att uppleva ett riktigt stadsliv. Santa Ponsa ligger bra till för den som vill göra utflykter upp till bergen i den västra delen av ön. Från båthamnen går utflyktsbåtar. I närheten finns också flera golfbanor.
PORTALS NOUS En turistort som ligger strax väster om Palma, områdets hotell har blivit en favorit bland välbärgade brittiska och tyska charteresenärer. Hit hör också den fina yachhamnen Port Portal. Under sommaren är Port Portals hamnpromenad mötesplats för Palmas nöjeslystna invånare som kommer hit för att frottera sig med seglare, välbärgade spanska turister, kändisar, prinsar och internationella fotomodeller.
ILLETAS och CALA MAJOR heter två badvikar som ligger strax väster om Palmas stadsgräns, det var hit de första turisterna sökte sig i charterns ungdom. Numena är sluttningarna ner mot vikarna överbyggda med villor, hotell och turistanläggningar och allt har blivit som förorter till Palma. Speciellt Illetas är ett av de mest exklusiva områdena på ön. Cala Mayors stnand är ett av Mallorcas äldsta turiststränder och ligger nära Palma och därmed enkalt att nå också med buss nummer 3 från Palma centrum eller en kortare taxiresa. Illetas strand ligger i en naturskön vik omgiven av branta klippor som dock är överväxna med hotell. Sandstranden är närmare tvåhundra meter lång ooch relativt långgrund. Här finns solstolar att hyra och offentliga toaletter. Intill stranden finns strandrestauranger.
EL ARENA/ PLATJA DE PALMA Denna turistort ligger öster om Palma och domineras av den sex kilometer långa stranden som kallas Platja de Palma. Området befolkas huvudsakligen av tyska charterturister. Utbudet av restauranger och turistbutiker är stort men inriktningen på utbud är till turister. Det finns gott om tyska ölstugor i området. Ju mer österut bort från Palma och närmare området El Arenal man kommer, desto vildare och yngre blir nattlivet med många tyska ungdomar.
CALA MILLOR Cala Millor och Cala Ratjada är de stora turistorterna på den nordöstra kusten, här finns ett stort utbud av hotell, shopping, barer och restauranger. Hit kommer få svenska charterresenärer utan britter och tyskar dominerar.
ALCUDIA Ligger uppe i nordöstra hörnet och är ett lite nyare område som har en långgrund strand och därför huvudsakligen tillfredställer behoven hos barnfamiljer och par. Turistorten genomkorsas av kanaler. Längst norrut ligger den äldsta delen av samhället med en hamn. Alcudia är favorit bland skandinaver. Ett semestermål för barnfamiljer och par som vill ta det lugnt och har därför ett begränsat partyliv jämfört med den södra delen av ön. Mitt i juli-augusti kan det dock gå rätt vilt till på barerna och diskobarerna och de stora diskoteken.
Utflykter på Mallorca
GROTTOR Det finns över 300 grottor på Mallorca av vilka den största och mest välbesökta är Drakgrottorna, Cuevas del Drach, som ligger i den östra bergskedjan strax innanför turistorten Porto Cristo. Det är en imponerande droppstensgrotta. Världens största utforskade underjordiska sjö finns här också. Besökarna får vara med om en liten konsert där musikerna sitter i små båtar. Ekot och ljuset som reflekteras i vatten gör allt till en mycket genomarbetad och sevärd attraktion.
TRÄDGÅRD På bergsvägen mot Sóller, 17 kilometer från Palma, ligger Jardines de Alfabia. Den arabiska trädgårdarden i Alfabia är ljuvligt romantisk med porlande fontäner och prukande växtlighet. Trädgården är ett minne av den moriska högkulturen och skapade av den arabiska stormannen Ben Abet. Vid slutet av 1200-talet hade denne mäktiga man, som då styrde över stora delar av Mallorcas inre, fått nog av de höga skatterna han tvingades betala till emiren i Palma. Han hjälpte därför den katalanske kungen Jaume I att invadera Palma och störta emiren.
YACHTHAMNAR Lyxseglarnas favorit är Port de Andratx längst ut på östra Mallorca vilken har utvecklats till en samlingsplats för det internationella jetsetet. Runt hamnen ligger några restauranger och caféer som är precis lagom avslappnade och eleganta för att man ska inse att här finns det pengar. Uppe på de omgivande bergssluttningarna har förmögna från hela Europa sina sommarhus. De mest kända svenskarna som hittat hit är prinsessan Birgitta och Annifrid Lyngstad. Port de Portal strax utanför Palma är också värt ett besök. De båda yachthamnarna som tillhör Club de Mar och Real Club Nautico inne i Palma är inte heller att förakta för den som vill studera fina segelbåtar.
GOLF Det finns flera golfbanor på Mallorca som håller hög klass, banorna förbättras och byggs ständigt ut, att beställa tid i förväg är nödvändigt.
KLOSTER Mallorca har ett stort antal kloster och kapel. De ligger ofta avlägset på natursköna platser. Viktigast och störst är Monasterio de Nostra Señora de Lluc i Lluc i västra Mallorca. Platsen har varit helig för katolikerna sedan urminnes tider. Enligt sägen hittades madonnafiguren som finns i kapellet av en herdepojke. Madonnan i Lluc har inte bara en religiös betydelse utan har också blivit symbol för den mallorquinska nationalismen. I dag fins här dock mer turister än pilgrimer. Natthärbärget påminner om ett svenskt vandrarhem och håller bra standrard. Det finns ytterligare några kloster som erbjuder enklare natthärbärge. Några har bara ett fåtal rum, andra är endast öppna under sommaren. Sök på nätet för info om bokning på Monasterio de Nostra Señora de Lluc, Sanctuario San Salvador de Felanitx (beläget 5 km sydost om Felanitx) Sancturia del Puig de Maria (beläget 1 km sydost om Pollença), Nostro Sanctuaria del Refugio (beläget 5 km norr om Alaro) , Sancturia de Nuestra Señora de Cura (beläget 5 km öster om Randa), Sancturi de Montission de Porreres (beläget 4 km söder om Porreres) och Sancturia de Bonany (beläget 5 km sydväst om Petra) .
Utflyktsrestauranger
El Olivo ligger i Deiá cirka 35 km från Palma, i byn Deiá, och tillhör lyxhotellet La Residencia. Miljön är stillsam och klassisk, restaurangbyggnaden var ursprungligen herrgårdens olivpress. El Olivo är en av Mallorcas absoluta toprestauranger. Ganska dyr med mallorquinska mått. För den som söker klassisk gourmetmat. På hotellet finns också en enklare restaurang med som har en mycket inbjudande utrservering för lunch. Internetadress till El Olivo på länken
Restaurante Ca Na Toneta ligger i Caimari cirka 40 kilometer nordväst från Palma är en av öns bästa och roligaste restauranger för den som söker det nya och gillar ekologisk och slow food. Här serveras gourmetmat som bygger på ekologiska och närodlade råvaror. Internetadress på länken
La Reserva Rotama ligger i Manacor cirka 30 minuter med bil från Palma, följ vägen till Manacor, ta av till vänster strax efter Repsol-macken som ligger i Manacor, det finns en liten skylt, och kör sedan rakt norrut tre kilometer. Restaurangen är inhyst i en gammal herrgård som byggts om till lyxigt hotellkomplex där inget saknas. Hotellets restarang är värd en omväg. Internetadress på länken
Joan Marc i Inca ca 30 km från Palma är en modern gourmetrestaurang som serverar mat som bygger på lokala traditioner och lokala råvaror av yttersta kvalitet. Serverar en provsmakningsmeny som ger enupplevelse värd en resa . Ingternetadress på länken
Celler Can' Amer ligger i Inca ca 30 km från Palma, i staden Inca. En underbar rustik restaurang som är specist på mallorquinska rätter, så kallade sopas av olika slag, fisk och skaldjur. Internetadress på länken
Es Reco de Randa ligger i Randa cirka 30 km från Palma, i byn Randa. Är egentligen ett värdshus som tar emot nattgäster men den som har vägen förbi bör stanna till för en måltid i den fantastiska restaurangen. Specialiserad på färsk fisk och sallad och grönsaksrätter. Internetadress på länken
Maca de Castro ligger i Puerto Alcudia norra sidan av ön vilket kräver en heldag från Palma. En myckt inbjudande krog som drivs av en kvinnlig kökschef. Värd en omväg. Här serveras fantastisk mat som bygger på lokala fina ekologiska råvaror, vilket har gett krogen en Michelinstjärna. Internetadress på länken.
Anreau Genestra Ligger i Capdepera på östra delen av ön och är en annan krog som serverar mat som bygger på lokala traditioneer och utsökta råvaror från egen gård, en medelhavskost som utvecklats till höga höjder vilket gett en Michelinstjärna. Internetadress på länken
———————————
Stadsguide till Palma de Mallorca
Det är i Palma de Mallorca man hittar det enda riktiga storstadslivet i Balearerna. Palma är en kosmopolitisk stad som ändå är lugn och trivsam. Den gamla stadskärnan med sina fina gränder och torg, uteserveringar och barer. Den äldsta delen av Palma de Mallorca, eller Ciutat som invånarna säger om sin stad, var omringad av en stadsmur fram till mitten av 1800-talet. Muren revs då för att ge plats åt de breda avenyer som i dag går i en cirkel runt innestaden. Det är inom detta begränsade område, inte är större än att det går att utforska till fots på en förmiddag, som så gott som alla sevärdheter, butiker, caféer och genuina tapasbarer ligger samlade.
Palma är ett eldorado för shoppingsugna. Många spännande butiker ligger i gränderna runt Plaça Major och gatorna San Miguel och Jaume II. Besök också Las Ramblas och gränderna däromkring. Glöm inte heller de breda affärsgatorna Passeig des Born, Jaume III och Unió. Spaniens Spaniens stora varuhuskedja El Corte Inglés ligger på adressen Avenida Jaime III nummer 19 och Avenida Alexandre Rosselló nummer 12-16. Här finns allt som man kan tänkas behöva vara sig det är kläder eller prylar.
Men skönast är att bara vandra runt i de gamla gränderna och känna stämningen. Slå dig ner på ett café och studera folklivet. Under senare år har Palma blivit inne bland de trendigaste känselspröten och flera nya designhotell och krogar har slagit upp portarna. Missa inte att se det gamla börshuset La Lonja. Vacker gotisk arkitektur. Byggnaden är öppen när det är utställningar i lokalen.
Katedralen, som kallas La Seo är stadens stora sevärdhet. Palmas katedral räknas som ett av världens vackraste gotiska byggnadsverk. Ligger vid Medelhavets strand och går inte att missa. Bygget inleddes 1230 men fullständigt färdig blev den inte förrän 1610 då yttre porten var klar. Helst ska man komma på förmiddagen då solen skiner rakt mot det stora fönstret och får de 1235 olikfärgade glasen att gnistra. Men en lika stor sevärdhet är den nya altarmålningen av moderna konstnären Barceló. Den nya altaret finns i bortre hörnet.
Den största sevärdheten för konstintresserade är annars Mirómuseet som ligger på en höjd i utkanten av staden. Fundación Pilar y Joan Miró som museet heter ar en gång konstnärens hem och förutom den imponerande utställningen av hans finasteverk som hänger i den moderna museibyggnaden finns hans bostad och atelje inne på området. I museet finns ett hundratal spännande och sevärda oljemålningar samt närmare 300 grafiska blad av Miró som levde en stor del av sitt liv på Mallorca. Museibyggnaden är ritatad av den berömde arkitekten Rafael Moneo, som också svarat för Moderna Museet i Stockholm
Förutom innestaden är också hamnpromenaden värd att studera närmare till fots. Börja då vid katedralen och gå västerut längst bukten. Promanaden heter Passeig Sagrera fram till yachthamnen då den byter namn till Passeig Maritim. Det är här palmesanarna tillbringar sommarkvällarna vid något elegant café eller senare på natten vid någon livlig bar.
Det första området man når är Santa Catalina som för inte så länger sedan var en nedsliten arbetarstadsdel, numera är det ett trendigt område med ett livligt bar och restaurangliv. Ovanför hamnen intill Santa Catalina ligger parken Parque de Bellver med en medeltida imponerande fästning och stadens moderna museum, också värt ett besök av den konstintresserade.
Hamnpromenaden slutar vid stadsdelen Terreno längst i väst vilket var området där de första chartergästerna brukade hamna. I dag finns fortfarande några hotellkomplex kvar i området där chartergäster som absolut vill bo i Palma brukar logeras men också en del nya fina hotell.
Den som hyr en bil och kör runt inne i Palma inser att staden är ganska stor. De nyare områderna utanför de gamla stadsdelarna når flera kilometer in från havet. I dessa bostadskvarter kan det gå dagar utan att en turist kommer förbi. Allra längst ut, i en ringled utanför bebyggelsen, går den sexfiliga motorvägen. Under vinterhalvåret är nattlivet lugnt under veckorna men på sommaren får Mallorca ett kosmopolitiskt nöjesliv som kan tävla med de flesta av världens stora Nöjesmetropoler.
Äta och dricka i Palma
Här är några rekommenderade restauranger och barcaféer i Palma, men man bör också göra som de fast boende när de vill ha en festmåltid, åka till någon av krogarna som finns runt om på ön, för adresser till öns bästa restauranger se under rubriken Utflyktrestauranger
Sa Roqueta är en av Palmas bästa fiskerestauranger. Ligger i en trivsam lokal nere vid vattnert i hamnområdet precis väster om katedralen, i närheten av hotellet PortixSol. Här har den egensinnige krögaren Toni Serapio serverar utsökta fiskrätter och läckra skaldjursrätter som arroz dee langosta. C/ Sirena 11. Internetadress på länk.
Real Club Náutico är den kungliga seglarkubbens egna restaurang som ligger i övervåningen på byggnaden längst ute på hamnpiren. Skaldjuren och fisken här är betydligt bättre än på uteserveringarna vid strandpromenaden. Ganska dyr. Muelle San Pedro 1. Internetadress på länk
Ca´n Fernando är en annan av Palmas bästa fisk- och skaldjursrestauranger. Drivs av Fernando Arriba som en gång invandrade till Mallorca från Zaragoza. Väggarna pryds av porträtt på kändisar som varit här och kalasat på halstrade skaldjur. Mellandyrt. Stängt måndagar, för då finns ingen färsk fisk. Ligger i den gamla fiskarförorten Ciudad Jardin vid havet cirka 6 km från centrala Palma C/Trafalgar 27. Internetadress på länken
Ca´n Jordi Ligger också i de gamla fiskarkvarteren som kallas Ciudad Jardin. Välj och peka på den fisk och de skaldjur du vill äta så slänger kocken upp det på grillen. Enkelt och gott. Bra priser. C/ Isla de Chipre 37. Finns inte på internet, åk dit och är det fullt eller stängt finns det många andra fisk- och skaldjursrestauranger i kvartret som är ungefär lika bra.
La Bóveda är Palmas bästa tapasbar. Här äter man sig mätt på läckra smårätter. Varför inte pröva den katalanska paradrätt pa amb oli, som här serveras med extra fin skinka och därmed extra dyr och mycket mycket god. En kombinerad tallrik med olika tapasrätter är också en god start. Den halstrade svampen i roquefortsås en njutning. Den som vill pröva fler tapasbarer har många att välja på i gränderna ovanför. En bra enkel Boveda har en systerkriog nere vid hamnen nedanför La Lonja men det är originalet man ska besöka. C/Boteria 3. Internetadress på länken
CArrer de la Fábrica heter en gågata som skär in i den trendiga stadsdelen Santa Catalina och som blivit en populär restauranggata. Här finns flera riktigt bra restauranger att välja mellan för den som inte kan bestämma sig i förväg.
Bar Bosch är den klassiska samlingsplatsen i Palma, här kan man sitta i timmar över en kaffe och konjak eller en öl och studera alla människor av olika nationaliteter som kommer förbi. Uteserveringen är ständigt fullsatt under sommaren, men titta också in i de gamla lokalerna. Tradition. Plaça Rei Joan Carles I No 6. Internetadress på länken.
Hostal Cuba är en livlig hotellbar i det trendiga hotellet Hostal Cuba som är riktmärke i den trendiga gentrifierade stadsdelen Santa Catalina. Har också en trevlig takbar. Efter en drink här väntar det trendiga stadsdelen Santa Catalina med alla sina barer och krogar. Internetadress på läken
Venturo Bar är en av stadens bästa barer, perfekt för en inledning av kvällen. Ligger i den trendiga stadsdelen Santa Catalina. drivs av en italiensk familj därför kallas den för italiensk bar. C/ Sant Magín 60. Internetadress på länken.
Ca´n Joan de Saigo Ett anrikt café från 1700-talets början, Mallorcas mest klassiska ställe för en choklad eller en kaffe eller drink. Här har caférävar suttit och pokulerart i århundrader. Här finns ensaimadas och förstås också andra goda bakverk och kakor. C/Sans 10. Internetadress på länken
Door 13 är en trendig och samtidigt mysig och häftig bar i centrala gamla delen av staden. Ska se ut som en lönnkriog och är svår att hitta då den saknar skyltar. Namnet är numer 13 som adressen. C/ Caputxines 13.
Abaco på gatan San Joan 1 som drivs av den lokale konstnären Salvador Palao och är inrymt i ett gammalt 1700-tals palats, denna bar kan tävla om titeln Europas vackraste, klassisk musik, blommor, kvittrande fåglar, frukter och goda men dyra fruktdrinkar. Dörren är svår att hitta, stället öppnar först klockan åtta på kvällen.
Palmas nöjesdistrikt
La Lonja kallas Palmas klassiska nöjesdistrikt som ligger i kvarteren strax ovanför den gamla byggnaden La Lonja. Här på gatorna Vallseca, Jaume Ferrer och San Juan finns flera små barer och diskobarer där det är livligt värre under helgerna och hela sommaren.
Santa Catalina är ett gammalt arbetarområde som gått igenom en gentifiering och blivit stadens trendigaste stadsdel. Man kan jämföra med Madrids Malasaña Londons Soho eller för den delen Stockholms Sofo. Många krogar och mindre hotell och sköna barer som inbjuder till en barrunda. Restauranggatan här är gågatan Fábrica.
Magaluf är den gamla charterort väster om Palma som ligger inom räckhåll för den som bor i Palma. Här finns ett livligt område med mängder av barer och några större diskotek som vänder sig till en yngre festsugen publik. Hit kommer festsugna från England och skandinavien och möter ett oändligt utbud av barer och diskotek. Under sommaren är macrodiskoteket BCM alltid sprängfullt med yngre semesterfirare. Många ställen domineras dock av fulla brittiska hulliganer som kan bli aggresiva när de blir berusade. För svenskar som vill hamna rätt rekomenderas att inleda kvällen på den numera klassika svenska diskoteket och partystället Grabbarna Grus. http://www.ggbc.nu/se/
Plaça Gomila/Terreno är ett gammalt och slitet nöjesområde som ligger runt torget Gomila i Palmas västra del La Terreno. Det var här de första charterturisterna brukade bo, men numera är det hit Palmas tonåringar går för att roa sig på helgerna.
Paseo Marítimo är den stora hamnpromenaden som också kan räknas som en av Palmas populäraste nöjesdistriktet. I änden av promenaden ligger flera bra musikbarer och diskobarer, speciellt i närheten av det klassiska diskoteket och nattklubben Titos som fortfrabde efter alla år håller ställningarna. https://titosmallorca.com/
Port Portal heter den påkostade Yachthamnen som ligger sex kilometer väster om Palma, under det heta halvåret är det hit palmesanerna åker för att roa sig med arabiska oljemiljonärer och spanska prinsar, fotomodeller och Europas jet set. Alla ställen ligger längst hamnen.
Platja Palma/Arenal Det stora turistområdet öster om Palma är också centrum för ett otroligt festande under sommaren med spanska och utländska turister.
Sova i Palma
Den som väljer att resa på egen hand har ett stort utbud av hotell i alla prisklasser. Vill man bo på en turistort i Palmas närhet kan man förstås välja en paketresa med ett charterbolag där fyg och hotell ingår, men alla turisthotell går också numera också att boka på nätet. I Pamla är utbudet stort i alla prisklasser. Här är några rekommenderade hotell:
Puro hotel är ett elegant och trendigt lyxigt hotell mitt i hjärtat av den gamla stadskärnan. Svensk anknytning. Bra bar, restaurang och takterass. Har egen strandområde för party under solen. C/Montenegro 10. Internetadress på länken
Petit Palace Hotel Tres ligger i samma område som Hotel Puro, har också svensk anknytning. Snygg desigt och bra och trevlig standard på detta fyrstjärniga hotell. C/Apuntadors 3. Internetadress på länk.
Hotel Portixol har också svensk anknytning, ligger en bit från centrum vid havet bortom hamnen omgiven av fikerestauranger. Har stora inbjudande pooler och bra standad. Bra restaurang. C/ Sirena 27. Internetadress på länken
Hotel Lorenç är ett nytt och snyggt hotell som ligger centralt i närheten av katedralen i gamla stan. Snygg design och svensk anknytning. Har en trevlig och bra restaurang. Plaza de Llorenç Villalonga 4. Internetadress på länken
Hotel Feliz är annat snyggt och trevligt hotell med svensk anknytning. Trevliga rum och bra restaurang. Missa inte den stora fina grillbuffen på fredaksvällen. Ligger en bit bort från gamla stadskärnan, ovanför strandpromenaden, på Av. Joan Miró 74. Internetadress på länken
Under senare år har Palma fått en mångd trevliga butique-hotell som på svenska också brukar kallas designhotell. Hotellet är ett svar på den ökade efterfrågan på att lägga några dagars semester i Palma som bokas på egen hand. Många av dessa hotell har ofta bara några få rum och blir därför ofta fullbokade under högsäsong. Bäst är att söka runt på nätet i god tid. De mest attraktiva som du kan söka är Hotel Mamá (Placa Cort), Can Bordoy (Forn de la Gloria 14), Palacio Can Marques (C/ Apuntadores 15) , Bosch Hotel (C/Can Brondo 7). För billigare boende sök på hotellsajter som www.hotels.com , www.momondo.com eller www.booking.com
———————————
Utflykt till Menorca
Menorca är den näst största av de fyra öarna. Det är en bönformad ö som är 47 kilometer lång vilket innebär att det tar mindre än en timme att i lugn takt köra från staden Ciutadella i väst till Maó längst i öst.
Det finns drygt sextiotusen bofasta på ön. Öns centralort Maó är störst med runt tjugofemtusen invånare.
Menorcas landskap är skiftande. I norr är det mer kuperat medan det inre domineras av gröna fält med betande kor som är inhägnade av de för ön så typiska höga stenmurarna. Tack vare att turismen kom igång sent på Menorca finns det inga stora turistorter av den sort som uppfördes på grannöarna Mallorca och Ibiza under charterturismens barndom. Det finns många fina strändet. Hotellen är mindre och mer personliga. En stor del av ön är också kulturskyddad tack vare alla fornlämningar och därmed förbjuden att exploatera.
Tillbaka ———————————
Utflykt till Ibiza
Ibiza är den tredje största av de fyra öar som ingår i Balearerna. Ytan på ön är 541 kvadratkilometer eller två och en halv gånger mindre än Öland. På Ibiza bor över 70 000 människor varav drygt hälften i öns huvudstad Ibiza Stad eller Eivissa som den heter på katalanska.
Det finns få platser på denna jord som är lika toleranta och kosmopolitiska som Ibiza. Under några hektiska sommarmånader är ön mötesplats för såväl stranddyrkare och festprissar som modeskapare och människor som söker nya livsstilar. Hit kommer festsugna ungdomar från hela Europa för att dasnsa hela nätterna på någon av de stora mastodiontdiskon som finns här som är välkända och ökända på samma gång för sin vilda fest med drinkar och droger nätterna igenom.
Ibiza är välsignad med ett torrt klimat och en flödande sol. Men på Ibiza finns det också mycket att upptäcka för den som är kulturhistoriskt intresserad eller söker annorlunda naturupplevelser. Arkeologiska lämningar och byggnadsverk påminner om ett spännande förflutet. Öns inre delar domineras av fridsamma pinjeskogar och små vitkalkade byar omgivna av terrassodlingar.
———————————
Utflykt till Formentera
Bara 25 minuters båtresa bort från Ibiza ligger Formentera. Båtarna avgår från Eivissas hamn. Ibizas lillasyster brukar ibland kallas för solen och vindarnas ö. På Formentrera är inte turismen lika utvecklad och storslaget som på grannön och föredras därför av många individuella resenärer. Formentera är den perfekta ön för en cykelsemester. Avstånden är korta och havet är alltid nära. Det finns flera trivsamma poensionat och mindre hotell på ön.
———————————
Bra att veta från A till Ö
Ambasaden Embajada de Suecia/Sveriges ambassad i Spanien finns i Madrid. Telefon +34 91 702 20 00. Det är till ambassaden svenska medborgare vänder sig vid större ärenden. Det finns ett honorärkonsulat i Palma de Mallorca som har bra service. Ambassaden i Madrid finns på länken. https://www.swedenabroad.se/sv/utlandsmyndigheter/spanien-madrid/
Ambulans/akut sjuk 061
Ankomst/Avfärd med flyg: (avión) se inledningen på guiden.
Att ringa landsnumret till Spanien är 34, för att ringa från Sverige slå 0034 eller +34 och därefter telefonnumret. I Spanien slår man hela riktnumret. De spanska mobilerna har annat nummer som ofta bärjar med 6. Slå då +34 6.... För att ringa till Sverige slå 0046 alternativt +46 och därefter telefonnumret utan nollan som finns först i riktnummer och mobilnummer.
Antikviteter och antikvariat (antigüedades y anticuarios) som är billigast hittar man i små butiker i gamla stan Palma.
Apotek (farmacia) finns i nästan varje kvarter. Känns igen på ett stort grönt eller rött kors utanför butiken. Öppettider 9.30-14.00, 16.30-20.00 vardagar, lördag endast förmiddag. Adress till närmsta jouröppna apotek anslås på stängda apoteksdörrar.
Bada och sola (nadar y tomar sol) kan man göra längs alla kuster under sommaren och långt in på hösten. De finaste sandstränderna finns i söder och klippor och dominerar de andra kusterna. Under sommaren är solen stark, använd skyddsfaktor och solglasögon.
Bank (baco/caja) håller öppet 9.00-14.00 under veckan, lördagar 9.00-13.00. Det finns flera växelkontor, Casa de cambio, i centrum i Pama ocg turistorterna men att växla svenska kontanter hos dem är alltid en dålig affär. Bankomater finns utanför varje bank och där kan man plocka ut pengar med sitt svenska bankkort.
Barn (niños) älskas av alla och barn är också välkomna överallt. Bli inte förvånad även om den minsta fått följa med till restaurangen klockan tio på kvällen (den lille har säkert fått en lång siesta och klarar sig bra).
Biljetter (billete) är billigast att köpa långt i förväg på internet i biljettluckan, men den som inte hinner i finner ofta en livlig svartabörshandel utanför stora evenemang. Pruta hårt.
Bilkörningen är betydligt mer sansad i Spanien än i de flesta andra europeiska länder. Det är sällan någon kastar sig på tutan eller försöker tränga sig. De mest hänsynslösa är internationella turister och hantverkare som har brått. Bärgningsbil kallas grua och bilverkstad taller. För den som har en svenskregistrerad bil är det bäst att parkera bilen i parkeringshus.
Biluthyrning (coches de alquiler) finns det gott om, alla de stora internationella biluthyrningsfirmorna har kontor på flygplatsen och tågstationerna och även några platser i centrum. För att hyra bil måste man ha körkort och vara över 19 år och ha kreditkort för att slippa deposition.
Bostaden (la casa) i en spanjors liv är inget man tar hem folk till. Det är på kvarterets bar man i stället möter sina vänner. Klimat och umgängeskultur är en förklaring till detta. I stället för att satsa sina pengar på nya gardiner spenderar man dem i stället på lokal tillsammans med vänner. Men dålig bostadsstandarden med trångboddhet är naturligtvis också en förklaring.
Buss (autobus) går i linjetrafik i alla städer och även långfärsbuss. Fråga turistkontoren om information.
Cafélivet är viktigt i den katalanska kulturen som smittat av sig på Palkma och överallt finns fina caféer , även om det också finns spanska barer. Bäst i Palma av cafeerna är traditionella Café Bosch som har en livlig uteservering men det mest klassiska är att sitta inne.
Cocktail dricker man på cocktailbarer och finare caféer, på diskotek är det däremot enkla läskgroggblandningar som gin&tonic, whisky-cola eller rom&cola som gäller. De flesta, och speciellt kvinnor, dricker vanligtvis bara en drink under en hel kväll när de är på diskotek.
Diskotek. De stora megadiskoteken hittar man på Ibiza som har ett enormt klubbliv, men på Mallorcas turistorter finns ett stort utbud. Inne i Palma finns fortfarande Titos kvar och vid Palma Nova/Magaluf finns stora klubbar där det dessvärre är alldeles för många fulla engelsmän. Alcudia är mindre.
Dricks (propina) är frivilligt i Spanien, liksom i Sverige är serveringsavgiften är inkluderad i restaurangnotans slutsumma och gästen behöver aldrig känna sig skyldig att betala mer. Men vid en större middag är det brukligt att lägga mellan 5-10 procent beroende på hur servicen varit. Vid enkel lunch räcker ett 50 cents mynt per person. Vid festlig storlunch eller supé minst 1 euro per person och ännu mer på lyxkrogen. Vid en bardisk är alltid ett småmynt välkommet och uppskattas men absolut inget som någon utgår ifrån. På hotellet, på biografen vill vaktmästaren om han hjälper till ha ett mynt. Taxi förväntar sig ingen dricks, men avrunda till närmaste jämna centmynt. Mycket uppskattat är också ett ”gracias” då och då.
Fiesta kallas helgdagarna, de firas oftast för att hedra ett religiöst helgon men ibland också annan orsak. Andalusierna älskar fester och även om många tillställningar hålls till något katolskt helgons ära så betyder inte det att man håller igen. Helgonen tycker ju om att människorna är glada. Var och varannan vecka under sommaren finns det ofta en by som har sin egna lokala fiesta och speciellt stort är firandet av Moros y Cristianos. Under påskveckan, La Semana Santa, går processioner genom varje stad. För att få vägledning till läs boken "Fiesta: Spaniens folkfester och traditioner."
Flamenco tillhör inte i den katalanska kulturen, här spelas annan sorts folkmusik. Men det finns naturligtvis spanska flamencoigrupper som regelbundet kommer hit och uppträder.
Fotografer som behöver ersätta eller komplettera sin utrustning hittar stor fotoavdelning på El Corte Ingles inne i Palma. På turistorterna finns elektronikaffärer som vönder sig tillm turister och säljer äldre modeller billigt.
Frimärken Köper man på ”Estancon” som tobakskioskerna kallas, eller posten. Vykortförsäljaren har sällan frimärken.
Helgdagar (fiesta) då arbetsplatser vanligtvis håller stängt är följande: Nyårsdagen 1/1 (Año nuevo), Trettondagen 6/1 (Los Reyes) då spanska barn får sina julpresenter av de tre vise männen), Josefs dag och Fars dag (San José 19/3), Påskhelgen (Semana Santa) med Skärtorsdag, Långfredag och Annandag påsk, Första maj (Día del Trabajo), Jakobsdagen 25/7 (Santiago) som firas för att hedra Spaniens manliga skyddshelgon. Den 12/10 (firas som nationaldag men den kallas också Dia de la Hispanidad. Allahelgonadagen 1/11 (Todos los Santos), Spanska konstitutionens dag 6/12 (Día de la Constitución), Obefläckade avelsen 8/12 (Inmaculada Concepción), Juldagen 25/12 (Navidad).
Homosexuella (kallas för gays på spanska vilket uttalas ”geys”) spelade en viktig roll i utelivet åren efter Francos död då gammal moral utmanades.
Hotell: Utbudet är så stort och omfattande och utspritt att det i denna guide inte finns möjlighet att rekommendera ett utvalt hotell. På turistorterna är utbudet enormt. Många hotell på turistoterna är speciellt inriktade mot paketresor/charterresor och har därför speciella avtal med researrangörerna som gör att det är betydligt dyrare att boka på dessa hotell på egen hand. Bäst är då att boka en paketresa där allt inggår. Men vill man ha några nätter på ett bättre sesignhotell eller budgethotell i Palma brukar det mest prisvärda alternativet brukar vara att boka rum i förtid direkt på hotellet eller hos en bokningssajt, då kan ett fyrstjärnigt bli lika dyrt som ett enklare hostal. På Mallorca finns flera fina hotell som har svensk anknytning som alla är kul att bo på.
Hälsa/Sjukvård (salud) är gratis för alla svenskar. Men intyg från försäkringskassan behövs. Spara sjukvårdskvitton om du har reseförsäkring. Akutsjukvården är minst lika bra som i Sverige. Försäkringsbolagens gemensamma larmcentral SOS i Köpenhamn. Ambulans ring 092. Akutsjuk ring 061 för råd och hjälp. För alarm med din mobil ring 112.
ID-kort (DNI) är enligt lag alla som är över 14 år skyldiga att ha med sig. För utlänningar finns inget undantag. Ett tips för den som saknar id-kort med nationalitetsbeteckning är att ha en fotostatkopia på passet i plånboken. Passet lämnar man på hotellet. Ett tips som man för övrigt alltid bör följa när man är utomlands.
Kaffe dricker man inte lika mycket kaffe som i Skandinavien och det är espresso i koppen stället för bryggt. Påtår har ingen heller hört talas om, varje kopp betalas för sig. Vill du ha en liten kopp espresso beställ en Café solo. En espresso med en liten skvätt mjölk heter café cortado. En kopp med hälften het mjölk hälften espresso heter café con leche. Vill du ha ännu mer mjölk och i glas beställ café con leche en vaso, doble de leche. Utspätt mindre starkt kaffe kallas café americano.
Kartor (mapa eller plano) finns gratis på de flesta hotell. Dessa reklamkartor som sponsras av varuhuset El Corte Inglés funkar nästan lika bra som dem som säljs i tidningskiosker.
Klimatet (clima) Sommaren är skön. Våren är något osäkrare än hösten och då är Medelhavet fortfarande kallt men hösten är lång och mild
Klädseln (vestido) är i offentliga sammanhang lite striktare än i Sverige. Jeans är vanligaste plagget för fritiden. Inga affärer kan dock göras upp utan slips och vit skjorta. Vuxna män bär vanligtvis inte kortbyxor i city. Kyrkor får inte besökas med allt för korta kortbyxor och linnen utan ärm.
Konsulat finns i Palma de Mallorca. Klicka på länken som går till Svenska UD:s samlade sida för information till svenskar, längst ner på sidan når du listan med konsulat. https://www.swedenabroad.se/sv/om-utlandet-f%C3%B6r-svenska-medborgare/spanien/
Kontakter (enchufes) från Sverige går det bra att sticka i spanska eluttag (220V).
Kranvatten går att dricka men de flesta köper för smakens skull mineralvatten på flaska (agua mineral) med eller utan kolsyra (gas).
Kreditkort (tarjetas) accepteras nästan överallt. Det finns också hundratals automater som tar emot svenska bankkort för kontantuttag. I Sverige bruka somliga lägga in kortet i baren och sedan först efter en hel kvälls drickande dra kortet när de går, detta gör man aldrig i Spanien.
Kriminalitet (criminalidad) finns i alla städer och som turist är man alltid extra utsatt, även om Spaniens kriminalitet är mycket låg jämfört med andra länder så lockas ficktjuvligorna till turister. Internationella ficktuvsligor finns framför allt där turister finns under sommaren. Lämna värdesaker på hotellet. Bär inte plånböcker i bakfickan och handväskan har du på magen. Slagsmål på barer och offentliga platser är ytterst ovanliga, när spanjorer blir berusade blir de sömniga, inte aggresiva som drinkare i Skandinavien och England. Men som svensk ska man vara varsam om man besöker Magaluff och hamnar för nära brittiska fulla unga män.
Kulturevenemang (cultura) och konserter (conciertos) annonseras i internetguiden Guia del Ocio som finns flera versioner för olika delar av regionen. I receptionen på alla större hotell finns ofta kommunens turistbroschyr som är gratis och överallt finns många reklamblad.
Kvinnor (mujeres) bör tänka på att apotek och inga andra har bindor och tamponger.
Livskvalitet är något som är svårt att mäta. Det är sant att i genomsnitt så tjänar spanjorerna något mindre, bor lite sämre och har mindre möjligheter att åka utomlands på semester än svensken. Men även om kvantiteten på det man får i livet är något högre för svensken så äter man betydligt bättre än svensken. I genomsnitt har de också ett rikare socialt liv och bor dessutom i ett något bättre klimat, både vädermässigt och kulturellt. Kvaliteten på livet är alltså högre. Livslängden är ungefär lika lång för svenskar och spanjorer. Tack vare att Mallorca har många inflyttade från norra Europa är också levnadsnivån högre hör.
Lotteri (lotería) är mycket populära och lotter säljs i nästan varje gathörn. Once heter de blindas lotteri. En av årets största händelser är jullotteriet. Alla köper och hoppas på den feta vinsten.
Läsa mer om Spanien kan man aldrig få nog av. I boken SPANIEN – En färd genom historien av Thomas Gustafsson (Carlsson Bokförlag, 2019) berättas historien om Spanien från forntid fram till i dag som man som resenär bör läsa in sig på.
Mat Att äta och dricka gott hör till semesterns stora glädjeämne och på Mallorca finns stora möjligheter att tillfredställa dessa behov. Härt finns råvarorna och traditionerna och också efterfråga på god mat vilket under senare år resulterat i många bra restauranger. Men det är också lätt att hamna fel och bli besviken. Huvudregeln är att undvika restauranger som enbart vänder sig till charterturister. De behöver ju inte anstränga sig för att få stamgäster, nästa vecka kommer nya turister. Bor man på en turistort är det naturligtvis svårt att undvika fällorna. Men någon gång under veckan bör man då satsa lite extra och åka till en bra restaurang en bit bort från stranden. Spanjorer ställer höga krav när de går ut och äter och en bra restaurang är därför automatiskt inte dyrare än charterrestaurangen. Jämfört med svenska förhållanden är till och med lyxkrogarna prisvärda. Det lokala köket ingår i det katalanska köket. Bröd är basvaran i stället för potatis och olivolja ersatt nordeuropas smör och grädde. Vitlöken används som diskret krydda i det mesta men annars är maten varken starkt kryddad eller salt. Det är råvarorna som ska smaka. Majonäsen uppfanns på Balearerna och fick sitt namn av Menorcas huvudstad Mahón och detta är något som skiljer baleariska mattraditionen från det katalanska köket. Nu finns majonäs som smaksatts med lite vitlök, kallas för ai oli, ofta på bordet i stället för smör. En god förrätt vid sidan av tomatsallanden är den katalanska rätten pa amb oli som är nygräddat lantbröd som blivit ingnuggat med tomat, olivolja, vitlök. Till dessa läckra bröd äter man ofta några skivor tunnskuren ibericoskinka eller lagrad ost eller varför inte, npgra skivor av den lokala berömda korven heter sobrasada och har gfläskkött som bas och milt kryddad med bland annat paprika. En stor lokal rätt är sopes mallorquines vilket är en sorts soppgryta gjord på grönsaker eller buljong med bröd nedrört. Funkar som enklare huvudrätt men är egentligen en förrätt. En god förrätt som vissa älskar och en del är tveksamma inför är caragols, sniglar som kokas i sitt skal och serveras med bröd och vitlöksmajonösen ai oli. Huvudrätterna är olika sorters fisk, ofta halstrade, skaldjur, kalamares och lamm och spädgris som kallas porcella. Paella kommer från det valencianska köket men det finns katalanska varianter av olika risrätter med languster och annat. En lokal husmankosträtt är frit mallorquí som påminner om pytt i panna men som ofta innehåller lever och fänkål. Det katalanska köket har egentligen ingen traditon att servera tapas men numera finns det många spanska och baskiska tapasbaroer. Frukostbordets bakverk framför andra är ensaimades som bakas av vetemjön, ägg och grisfett och pudras med florsocker. Mallorcas ensaimadas är berömda. Alla spanjorer som varit på Mallorca brukar ta med en låda hem. Osten på Mallorca kommer oftast från Menorca som har stor osttillverkning. Mallorca har numera en egen ursungsbeteckning för vin och de lokala vinerna har under senare år blivit bra tack vare duktiga vinmakare. Som bordsvin är det riktigt bra men om man vill ha ett bättre vin så når de inte upp till de stora spanska klassiska vindistriktens nivå.
Mode (la moda) av bästa kvalitet hittar man i Palma och Eivissa, på turistorterna finns som alltid mycket lågprismode.
Måltider är stora höjdpunkter. Spanjorer ställer höga krav när de går ut och äter och en bra restaurang är därför automatiskt inte dyrare än turistrestaurangen. Jämfört med svenska förhållanden är till och med lyxkrogarna mycket prisvärda. Kostnaden för tre rätter på en bra krog är cirka 30 procent billigare än i Sverige. Priset på dryckerna drar ner priset. Lunchen, la comida, är dagens huvudmål och serveras 13.00-16.00. Om man väljer menú del día får man en prisvärd trerättersmåltid där en halvflaska vin ingår. Middagen, la cena, äts sent på kvällen, alltid efter 20 och är blygsam, om den äts hemma, och festlig om man går på restaurang.
Namnbruk skiljer sig från i Sverige. Alla spanjorer har två efternamn, ett efter fadern och ett efter modern. I papper skrivs båda namnen alltid ut men i vardagen brukas antingen båda eller endast det namn som man trivs bäst med. I vardagen är alla mycket informella och duar normalt varandra.
Nöjesguiden Guia del Ocio finns som tidning i alla tidningskiosker men läses numera också på nätet. Det finns en för varje region som der aktuell information om konstutställningar, teatrar, bio, opera, klassiska konserter, flamenco, rockkonserter och andra kulturevenemang samt förteckning på alla restauranger och de flesta caféer, barer och diskotek.
Priser (precios) Jämfört med Sverige är prisnivån lägre men eftersom man rör sig ute helt tiden går pengarna åt snabbt och Mallorca tillhör dyraste delen av Spanien. Den svaga kronan påverkar också förstås. Det som verkligen är billigare är att äta enklare måltider på lokal och kaffe och alkoholdrycker. Man kan unna sig ett bra vin till middagen. Bra köp kan vara skor liksom spanska modekläder. Importerat mode är däremot dyrt.
Promenera (dar un paseo) går bra överallt.
Pruta (regatear) är inte längre en spansk företeelse. Här är affärsseden som i Sverige, det vill säga att endast på loppmarknader och begagnat ska man pruta.
Restauranger finns av alla kategorier, både finsmakaren som inte bekymrar sig för notan och den prismedvetne, kan hitta sina favoriter bland regionens restauranger. Tips på bra restauranger finns under Stadsguide till Palma och Utfkyktsrestauranger.
Rock- och popkonserter (conciertos) hittar man i dagstidningarnas nöjessidor och nöjesguiden Guía de Ocio.
Saluhallar (mercados) finns i alla bostadskvarter.
Shopping Spanskt mode och skor är prisvärt. Spaniens låga sprit- och tobaksskatt gör också att priserna på sprit, vin och cigaretter i vanliga butiker och på flygplatsen är låga trots att det inte är taxfree.
Sjukförsäkring för svenska gäller om man tar med Försäkringskassans EU-kort som berättigar dig till gratis akutvård. Kortet beställs hos Försäkringskassan.
SOS: Vid olycka ringer man det internationella SOS-numret 112.
Spansk ordlista som pdf-fil ligger på denna länk.
Språket som används inom administration är katalanska där varje ö har sin egna dialekt, i de flesta infödda familjer är det dessa katalanska dialekter som talas hemma. På Mallorca heter dialekten mallorquin. Men spanska förstås av alla och språkfrågan är inte alls lika viktig som i Katalonien. Inom hotell- och restaurangbranschen är engelska ofta till och med huvudspråket då många nordeuropeer jobbar i branchen, även tyska och skandinaviska är spritt stora kretsar. Tack turistbranschens stora inflytande och stort inslag av nordeuropéer talar också de flesta infödda på öarna bra engelska.
Toaletterna (Servicios) håller högre klass, alltid rent och tvål. Toalettkulturen är också bättre än i Sverige, här ser man aldrig män och pojkar urinera på gator och torg. Om man blir nödig går man naturligtvis till närmaste bar eller restaurang och får låna toaletten.
Turistmage är ovanligt, här gäller samma hälsoregler som i Sverige.
Vandrarhem är ingen idé att söka, det är lika billigt att bo på små Hostal och Pensiones.
Vatten (agua) går att dricka ur kranen och det håller bra standard, men det smakar inget vidare då det kloreras mer än i Sverige. Gör som många av de infödda och drick mineralvatten ”agua mineral”. Mineralvatten med kolsyra heter ”agua mineral con gas”.
Veta mer För bakgrund till och förståelse av ögruppen Balearerna historia hänvisas till fackboken "Spanien: En färd genom historien". För att få en inblick i samhälle och vardagsliv hänvisas till fackboken "Spanien: En stat, flera nationer" och för att få vägledning till ögruppens livfulla fiestor med Sant Joan i Ciutadella i spetsen läs boken "Fiesta: Spaniens folkfester och traditioner."
Vin säljs i alla livsmedelsaffärer. Det lokala rödvinet har nått en hög nivå under senare år tack vare ny teknik och numera finns bra bordsviner från Mallis. Det finns många lokala örtlikörer.
Åldersgränser är mer flytande än i Sverige, här är inte folk så åldersfixerade utan generationerna möts och umgås på samma ställen. Men det finns hårda regler som inte rubbas. Man måste vara 18 år för att köpa alkohol på en bar och spela på kasino.
Öl (cerveza) blir allt populärare till vinodlarnas sorg.
Öppettider vanligtvis 09.30-20.30, varuhus till 21.30. Lunchstängt för siesta 13.30 eller 14-16.30 eller 17.00. Söndagar är affärer utanför turistområden stängda. Mallorquiner har inte lika sena matvanor som sydspanjorer och Madridbor. Restauranger serverar lunch (comida) 13.00-16.00, kvällmålet (cena) äter man 20.00-24.00.
© THOMAS GUSTAFSSON/TG MEDIA
Denna reseguide till Balearerna är ett digitalt komplement till Spanienkännaren Thomas Gustafssons böcker om Spanien. Den ska ge inspiration och tips inför resan. Tillsammans med de övriga guiderna som ligger här på Spanienportalen blir detta den största guiden till Spanien som finns på nätet på svenska